Veckans lunch

LUNCH 
serveras kl. 11.00-14.00 måndag-fredag

RÖKERIETS FISK & SKALDJURSSOPPA
Vår egengjorda soppa med fisk och skaldjur efter säsong. Fråga vår personal efter dagens smak och kryddning. Serveras med surdegsbaguette och aioli
115 kr

VECKANS FISK 
Lunchen har alltid vår färska fisk i centrum.
Serveras med en Hamn-sallad, kaffe och kaka

V32 – Sejrygg, skirat smör, picklade rödbetor, pepparrot,
rostad potatis, dill, citron
129 kr

V33 – Stekt inlagd strömming, potatispuré, dillsmör, citron, plockad dill
129 kr

V34 – Bakad röding med kökets räkröra, ugnspotatis, pepparrot och dill
129 kr

V35 – Bouillabaisse med räkor, dagens fisk, tomat, rotfrukter, krutonger, fänkål och saffransaïoli
129 kr

V36 – Asiatisk fiskgryta med basmatiris toppad med hetsås och dill
129 kr

V37 – Bakad torskfilé med sötsyrlig dillsås, sockerärtor, citron och färskpotatis
129 kr

V38 – Sejfilé med salsa verde, bakade rotfrukter, bacon, kapris och vaxbönor
129 kr

V39 – Krämig varmrökt laxpasta med bakad tomat, riven parmesan och dill
129 kr

(med reservation för ändring av meny)