Regnbågsröra i tunnbröd

Regnbågröra i tunnbröd

Ingredienser:
1 varmrökt regnbåge (ca 800 g)
1 dl creme fraiche
4 cm purjolök
2-3 msk pepparrotsvisp
Citronpeppar
Tunnbröd

Gör så här:
Den varmrökta regnbågen rensas och blandas ner med creme fraiche, mängden creme fraiche beror på storleken på fisken. Det ska vara mer fisk än creme fraiche.
Hacka purjolök och häll ner den i röran. Ta sedan pepparrotsvispen och rör i, smaka av med lite citronpeppar.

Bred ut på mjukt tunnbröd, rulla och skär snittar eller dela i 2 delar.

1 2

.
.
Måndag-Torsdag 10-17
Fredag 10-18
Lördag 10-14